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Conférence : sale temps pour les consommateurs, la santé et l’environnement

                                      Conférence UFC Que Choisir

                        Vendredi 15 mars 2024 à 20 h 30

                      A la salle de conférence « la Source »

                                         Centre culturel

                         Place du champ de Mars à St Lô

                                Avec Elsa CASALEGNO

 

  • Journaliste de notre revue nationale, Que choisir, depuis 5 ans,  responsable des questions agricoles et alimentaires (tests en lien avec des ingénieurs)
  • Ingénieure agronome de l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes (spécialisation en agro-économie)
  • Conseillère  pendant trois ans à la chambre d’agriculture de Haute-Normandie, dans le secteur du Pays de Caux : conseils aux agriculteurs (appui technique et administratif, réalisation de dossiers, animation de groupe lait, participation au journal de la Chambre)

Journaliste à La France Agricole pendant 16 ans, au service élevage, responsable  du secteur laitier pendant plus de 10 ans, puis chef du service élevage.

      Co-auteure du livre « Les cartels du lait – Comment ils remodèlent l’agriculture et précipitent la crise », avec Karl Laske, de Médiapart, en 2016 (en pleine crise laitière).

 

La crise agricole actuelle montre à quel point les politiques agricoles et agroalimentaires s’articulent parfois difficilement avec les politiques environnementales et de santé publique.

Mais c’est de manière plus générale avec l’industrie et les autres grands groupes de pression que nous assistons, à cause d’un rapport de force défavorable, à un grand bond en arrière tant au niveau Européen qu’au niveau national.

Au-delà de l’aspect conjoncturel de ce recul, lié à divers facteurs (post-Covid, guerre en Ukraine, montée des populismes, pression sur les ressources, etc), il est aussi le résultat d’un lobbying parfaitement organisé, mené depuis longtemps par les grandes firmes et les filières économiques – agricoles ou pas- auprès de nos institutions.

Cela a des effets divers sur notre quotidien…

La défense de leurs intérêts privés, ponctuels, leur influence auprès des pouvoirs publics viennent ainsi s’opposer à l’intérêt collectif des consommateurs pouvant limiter toute amélioration, l’interdire, et même nous faire globalement régresser.

Et pour reprendre le sous-titre de l’ouvrage auquel a participé  Madame CASALEGNO la conférence portera notamment sur la question :

Comment ils remodèlent l’agriculture, l’industrie et le commerce, comment ils influencent les pouvoirs publics, et précipitent les crises…

 

 

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